भारत की प्रमुख फसलें
भारत एक कृषि आधारित देश है । यहां का आधा आबादी क्षेत्र आज भी अपने आजीवन के लिए कृषि पर निर्भर है । देश की भौगोलिक विविधता तथा विभिन्न प्रकार की मिट्टी ओर जलवायु के कारण यहां पर अलग अलग प्रकार की फसलें बोई (उगाई) जाती है
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| भारत की प्रमुख फसलें |
ऋतुओं के आधार पर भारत की फसलों का विभाजन
भारतीय कृषि को मौसम के अनुसार मुख्य रूप से तीन अलग अलग भागों में बांटा गया है।
खरीफ की फसलें
- खरीफ की फसलों का बुआई का समय :इन फसलों को जून से लेकर जूलाई के महीने में बोया जाता है।
- खरीफ की फसलों का कटाई का समय : इन फसलों को सितंबर से लेकर अक्टूबर के महीने तक काटा जाता है।
- खरीफ की फसलों की जलवायु : इन फसलों को बड़ा होने के लिए ज्यादा तापमान और बराबर मात्रा में पानी की जरूरत होती है।
उदाहरण के तौर पर खरीफ की मुख्य फसलें :बाजरा ,मूंगफली , तिल , ग्वार , ज्वार ,चावल , मक्का, मूंग , गन्ना, कपास और सोयाबीन इत्यादि ।
रबी की फसलें :
- रबी की फसलों का बुवाई का समय : रबी की फसलों को सितंबर से लेकर अक्टूबर के महीने तक बोया जाता है ।
- रबी की फसलों का कटाई का समय : रबी की फसलों को अप्रैल से लेकर जून के महीने तक काटा जाता है।
- रबी की फसलों की जलवायु : इन फसलों को ठंडी जलवायु ओर कम पानी की आवश्यकता होती है।
रबी की फसलों के मुख्य उदाहरण : चना , सरसों , गेहूं , मटर , जौ , राई , अलसी , रायड़ा इत्यादि।
जायद की फसलें :
जायद की फसलों का बुवाई का समय : जायद की फसलें मार्च महीने के अंतराल में बोई जाती है।
जायद की फसलों के कटाई का समय : जायद की फसलों की कटाई लगभग जून के महीने में होती है।
जायद की फसलों की जलवायु : जायद की फसलों को गर्म जलवायु ओर अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
जायद की फसलों के मुख्य उदाहरण : खरबूजा ,तरबूज , खीरा, ककड़ी,ओर अन्य प्रकार की अलग अलग सब्जियां।
उपभोग ओर प्रकृति आधारित भारत की प्रमुख फसलें :
खाद्यान्न की फसलें :
- गेहूं : गेहूं की फसल उत्तर ओर उत्तर पश्चिमी भारत का मुख्य भोजन है
गेहूं की फसल के सबसे बड़े उत्पादन क्षेत्र : गेहूं की फसल सबसे ज्यादा पंजाब , हरियाणा और उत्तर प्रदेश में उत्पादित होते है।
- चावल : चावल भारत की सबसे अधिक महत्वपूर्ण खाद्य फसल होती है । भारत देश दुनिया का सबसे बड़ा दूसरा उत्पादक देश है ।
चावल की फसल के सबसे बड़े उत्पादन क्षेत्र : चावल की फसल सबसे ज्यादा पंजाब, हरियाणा ओर उत्तर प्रदेश में उत्पादित होते हैं।
- खरीफ की फसलों का बुआई का समय :इन फसलों को जून से लेकर जूलाई के महीने में बोया जाता है।
- खरीफ की फसलों का कटाई का समय : इन फसलों को सितंबर से लेकर अक्टूबर के महीने तक काटा जाता है।
- खरीफ की फसलों की जलवायु : इन फसलों को बड़ा होने के लिए ज्यादा तापमान और बराबर मात्रा में पानी की जरूरत होती है।
उदाहरण के तौर पर खरीफ की मुख्य फसलें :बाजरा ,मूंगफली , तिल , ग्वार , ज्वार ,चावल , मक्का, मूंग , गन्ना, कपास और सोयाबीन इत्यादि ।
रबी की फसलें :
- रबी की फसलों का बुवाई का समय : रबी की फसलों को सितंबर से लेकर अक्टूबर के महीने तक बोया जाता है ।
- रबी की फसलों का कटाई का समय : रबी की फसलों को अप्रैल से लेकर जून के महीने तक काटा जाता है।
- रबी की फसलों की जलवायु : इन फसलों को ठंडी जलवायु ओर कम पानी की आवश्यकता होती है।
रबी की फसलों के मुख्य उदाहरण : चना , सरसों , गेहूं , मटर , जौ , राई , अलसी , रायड़ा इत्यादि।
जायद की फसलें :
जायद की फसलों का बुवाई का समय : जायद की फसलें मार्च महीने के अंतराल में बोई जाती है।
जायद की फसलों के कटाई का समय : जायद की फसलों की कटाई लगभग जून के महीने में होती है।
जायद की फसलों की जलवायु : जायद की फसलों को गर्म जलवायु ओर अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
जायद की फसलों के मुख्य उदाहरण : खरबूजा ,तरबूज , खीरा, ककड़ी,ओर अन्य प्रकार की अलग अलग सब्जियां।
उपभोग ओर प्रकृति आधारित भारत की प्रमुख फसलें :
खाद्यान्न की फसलें :
- गेहूं : गेहूं की फसल उत्तर ओर उत्तर पश्चिमी भारत का मुख्य भोजन है
गेहूं की फसल के सबसे बड़े उत्पादन क्षेत्र : गेहूं की फसल सबसे ज्यादा पंजाब , हरियाणा और उत्तर प्रदेश में उत्पादित होते है।
- चावल : चावल भारत की सबसे अधिक महत्वपूर्ण खाद्य फसल होती है । भारत देश दुनिया का सबसे बड़ा दूसरा उत्पादक देश है ।
चावल की फसल के सबसे बड़े उत्पादन क्षेत्र : चावल की फसल सबसे ज्यादा पंजाब, हरियाणा ओर उत्तर प्रदेश में उत्पादित होते हैं।
- मक्का ओर बड़े अनाज : यह अनाज भी अपने भोजन के लिए बहुत अहम होते हैं तथा इन अनाजों की आवश्यकता जीवनयापन के लिए महत्वपूर्ण होती है।
मक्का ओर बड़े अनाजों के मुख्य उत्पादन क्षेत्र : मक्का और बड़े अनाज मुख्य रूप से राजस्थान और महाराष्ट्र में बहुत मात्रा में बोया जाता है।
रोकड़ी आधारित फसलें :
- कपास की फसल: कपास को मुख्य रूप से सफ़ेद सोने के नाम से भी जाना जाता है तथा कपास के उत्पादन के लिए काली मिट्टी सबसे ज्यादा सर्वश्रेष्ठ मानी जाती है ओर यह पशुओं के खाने के लिए की खली के रूप में अहम भूमिका प्रदान करता है।
कपास की फसल के सबसे ज्यादा उत्पादक क्षेत्र : कपास की फसल का सबसे अधिक उत्पादन गुजरात ओर महाराष्ट्र में होता है।
- गन्ना की फसल : भारत चीनी उत्पादक का सबसे मुख्य देश है और चीनी और गुड़ बनाने के लिए गन्ने की अहम भूमिका होती है।
गन्ने की फसल के सबसे अधिक उत्पादन क्षेत्र : गन्ने की फसल सबसे ज्यादा उत्पादन उत्तर प्रदेश ओर महाराष्ट्र में होता है।
- जूट : जूट को गोल्डन फाइबर भी कहा जाता है । जूट का उपयोग बालदान , बोरे और रस्सियां बनाने में होता है।
जूट की फसल के सबसे अधिक उत्पादन क्षेत्र : जूट का उत्पादन सबसे अधिक पश्चिम बंगाल में होता है।
पीने योग्य ओर बागवान वाली फसलें :
चाय : चाय का उत्पादन सबसे अधिक असम ओर पश्चिम बंगाल की दार्जिलिंग पहाड़ियों में होता है ओर यह क्षेत्र पूरी दुनिया भर में मशहूर है।
कॉफी : कॉफी भारत के दक्षिणी राज्यों में होती है ओर इन राज्यों में अधिक मात्रा में कॉफी की खेती की जाती है।जैसे केरल , तमिलनाडु ओर कर्नाटक ।